とさしみず屋
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 イトーヨーカドーあべの店B1F
TEL：06-6648-4100
- ◆南国高知、土佐清水だからできる食文化の発信。美味しいだけでなく、体にやさしくお客様が元気になれる店づくりを目指しています。主となる食材は土佐清水産。もしくは県内産にこだわり、生産者の顔がみえるものを使います。
旬をとらえ、素材をいかし、できるかぎり化学調味料、保存料を使用しない安心安全なメニューづくりを行っています。 - ◆宗田節の生産量日本一を誇る土佐清水市。「だし文化」の普及に努め、簡単便利の傾向の中にも伝統を大切にしたメニューづくりを行っています。
- ◆土佐清水をまるごとPRし、土佐清水のファンをつくりたい。お客様が土佐清水を知り、交流することで、笑顔になれる店づくりを目指しています。
メニューだけでなく、看板、ディスプレイ、プライスカード、POP、全てのツールをとおして土佐清水らしさを発信、土佐清水そのものに関心をもっていただける店づくりを目指します。 - ◆土佐清水の本当に良いものを知っていただくため、自社商品にこだわることなく、特産品から厳選した物販コーナーを設置し、お届けします。また試食やノベルティ等を通じて土佐清水の食、食文化への関心を図る取り組みを行います。
- ◆足摺の風景、農山漁村の持つどこかなつかしい豊かな人柄を背景とした心温まる仕事とサービスで都市に暮らすお客様がホッとできる店づくりを徹底します。
四国西南端、黒潮に育まれた海の幸、年間平均気温19度、温暖な気候と長い日照時間の恵みをうけた豊富な山の幸、産直素材を使用したこだわりのおにぎり・お惣菜を提供しています。
お米
高知県のブランド米「仁井田米ヒノヒカリ」を使用
お塩高知県室戸の海洋深層水塩「深海の華」
